“古桥古树古民居，中蜂中药老中医”，湖北省神农架林区宋洛乡镇盘龙村的“三古三中”成为神龙架林区村落典型的环境保护、旅游发展和生态农业相结合的特色资源。其中的“中蜂”就是中华蜜蜂，采集林区多种花粉，酿成百花蜜。

　　神农架林区简称神农架，1970年经国务院批准建制，直属湖北省管辖，是中国唯一以“林区”命名的行政区划。神农架处于东经109°56′～110°58′，北纬31°15′～31°75′之间，位于鄂西北边陲，东接保康，西邻重庆巫山。神农架属于北亚热带季风气候区，为亚热带气候向温带气候过渡区域。夏季湿润多雨，冬季温和少雨。年降水量在800～2500毫米之间。而盘龙村隶属神龙架林区宋洛乡，靠近松柏镇、红坪镇和宋洛乡梨子坪村，面积176平方公里，人口1750人，主要有汉族、土家族等民族。盘龙村地广人稀，资源比较丰富。因为地处环境优美的林区，因此十分适合发展旅游业和生态农业，百花蜜便是其中一大特产。

　　　　

　　　　　　

　　神龙架百花蜜的品质优良除去产自环境优美无污染的神龙架林区，还与其生产者中华蜜蜂息息相关。中华蜜蜂（Apis cerana）又称中华蜂、中蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，属中国独有蜜蜂品种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，非常适应我国山区的自然环境。中华蜜蜂非常勤劳，飞行距离远，善于利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长，但是相比于其他蜂种个体较小，工蜂在飞行途中易被胡蜂杀害，加之意蜂翅膀扇动频率与中蜂差不多，因此中蜂蜂王会错把飞进蜂巢抢蜜的意蜂蛰死，对 蜂群造成毁灭性打击。因此我国目前分别在长白山、神龙架、临沂蒙阴县、蕉岭县、江西上饶建立了五大中蜂保护区，保护土蜂以生产营养价值较高的百花蜜。中华养蜂学会的专业人员通过调查发现神龙架是中华蜜蜂最好的栖息地，加之神龙架海拔较高，全是林区，因此也不适合飞行距离较近，采集单一花粉的意蜂生存繁殖，因此神龙架是湖北唯一没有饲养外来蜂种的区域。盘龙村所在的宋河乡也被评为了“中华蜜蜂”的蜜蜂之乡。

　　　　

　　　　　

　　盘龙村村委会委员，也是精准扶贫的专干余运来介绍说，2018年村里做过统计，有1500多群，也就是1500多桶中蜂，共采集蜂蜜万多斤。2019年又繁殖了500多群，目前有2000多群。村里百姓根据多年养蜂的经验，在方圆一公里之内只建立一个蜂场，放置100桶蜜蜂。如此的低密度保证了蜜蜂有足够的花粉可采，否则不仅无蜜可收，蜜蜂本省的生存繁殖也会受到影响。由于中蜂对环境的要求很苛刻，闻到农药或者异味都会导致死亡，所以神龙架林区严格的生态保护细则保证了中蜂的健康生长。也因此，中蜂本身就是百花蜜的质检标志，只要是中蜂“愿意且乐意”采食的花蜜一定绿色无污染。

　　蜜蜂从蜜蜂植物的花中采取含水量较高花蜜或分泌物带回蜂巢，经过一段时间酿制，水份蒸发，加之中蜂在蜂巢中不断扇动翅膀，加快风干蜂蜜，最后形成水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。神龙架环境优美，植被丰富，因此蜂蜜采集多种花蜜，形成百花蜜，这其中还包括多种中药材的花蜜，营养价值极高。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

　　与其他蜜蜂的蜂蜜一年被多次采割不同，盘龙村每年只在中秋前后采割一次中蜂的蜂蜜。即使是一年一次，也只采集每桶蜂蜜的⅓，⅔留给蜜蜂生存繁衍。同时，由于中秋离寒冷的冬季尚有几个月，因此蜜蜂能趁入冬前再即使补充采集花蜜，保证顺利越冬。

　　余运来讲道，盘龙村的生态农业也受到其精准扶贫帮扶单位——中国银行湖北分行的支持。湖北分行通过中国银行“公益中国”的公益活动平台，帮助盘龙村销售百花蜜等各种农副产品。今年还计划在盘龙村举办展销会，以促进产品销售，增加当地农民的收入，实现脱贫致富。